驴肉的购买小技巧 气味，新鲜的驴肉闻起来很浓，而新鲜的驴肉不会有这种味道。看颜色。新鲜的驴肉为红棕色，脂肪色偏黄有光泽。相反，新鲜的驴肉是深棕色和无光泽的。在手感上，清爽手感坚实有弹性，而柔软无弹性。关于驴肉的保存：如...

22-09-08

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夏天吃驴肉好吗 驴肉是含嘌呤比较高的食物，如果通风指标比较高的朋友是不建议多食用的，可少量，如果吃多了就容易复发，为了自身的健康也要控制住饮食。 因为驴肉中含有丰富的蛋白质，因此很多减肥的朋友喜欢吃，也需要控制量...

22-08-25

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要如何添加饲料才能使带皮驴肉的肉质更加鲜美 在养殖的过程中对于饲料的乱用，反而会导致 出来的肉质不够鲜美。因此想要得到味道更佳的带皮驴肉，就要在养殖过程中，饲料做好管理。 不可一味的只用粗饲料，在喂养过程中，要适当的粗细搭配，若是只添加粗饲料用...

22-08-23

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食用驴肉前要做好哪些处理工作？ 新买的驴肉回到家要打开袋子隔一段时间，让腥味散尽才不影响味道，要将驴肉进行清洗，把表面的血迹清洗掉，保障肉质口感，煮肉之前要先找好配料，按比例和顺序下锅，驴肉的块太大可以用刀切割成两半，那样既能保障煮...

22-08-15

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带皮驴肉营养价值 在营养构成和食品制造这两方面看，带皮驴肉不仅比牛，猪肉的口感好，且营养成分也高。带皮驴肉中能包含人体所需的多种氨基酸成分。色氨酸是鉴别肉中蛋白质的一个标准，也是作为这个肉质怎样的一个指标。驴肉中色氨基...

22-06-18

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带皮驴肉的营养价值分析 在营养构成和食品制造这两方面看，带皮驴肉不仅比牛，猪肉的口感好，且营养成分也高。带皮驴肉中能包含人体所需的多种氨基酸成分。色氨酸是鉴别肉中蛋白质的一个标准，也是作为这个肉质怎样的一个指标。驴肉中色氨基...

22-06-18

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怎样处理驴肉上的肥肉 驴肉上有肥肉，但一般比较少，但驴肉批发也必须处理这部分肥肉。驴肉含有较多的亚油酸和亚麻酸，其含量远高于猪肉、牛肉等肉类。

22-05-17

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驴肉批发前要做好哪些处理工作 新买的驴肉批发回到家要打开袋子隔一段时间，让腥味散尽才不影响味道，要将驴肉进行清洗，把表面的血迹清洗掉，确保肉质口感，煮肉之前要先找好配料，按比例和顺序下锅，驴肉的块太大可以用刀切割成两半，那样既能确...

22-04-14

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哪些方面体现出驴肉批发的食用价值？ 1、肉驴中的脂肪 脂肪是驴体的重要组成部分。驴体的各种器官和组织，如神经、肌肉、骨髂和血液等的组成中，均含有脂肪。脂肪同时也是肉驴的重要能.量来源。饲料脂肪被驴吸收后，在体内氧化释放的热.能是同等重量...

22-04-08

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驴肉批发育肥结束期 从驴肉批发肉驴的进食量判断。在正常育肥期，驴肉批发的肉驴饲料进食量是有规律可循的，即对日进食量随育肥期的增重而下降，如下降量达到正常量的三分之一或更少，或按活重计算，日采食量为体重的百分之一点五或更少...

22-03-18

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